Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 32356167Обновлено 13 февраля
В избранные

Мастер цеха, коммерческий директор, начальник цеха, технолог пищевого производства

50 000 Р, полный рабочий день
Муж., 35 лет (1 апреля 1983), высшее образование, женат, есть дети
Бугуруслан , готов к переезду
Не готов к командировкам
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 12 лет и 8 месяцев
2 года и 2 месяца
апрель 2016 — н.в.
Заместитель директора по производству
ООО Горпищекомбинат Бугурусланский, Бугуруслан, полная занятость
Производство безалкогольных напитков и минеральных вод
Имею Благодарственное письмо от главы муниципального образования. Обязанности управление производственным процессом. Общехозяйственные вопросы, а так же введение нормативной документации.
4 года и 5 месяцев
январь 2014 — н.в.
Начальник цеха по розливу безалкогольных напитков с возложением обязанностей технолога
в ООО «Альтаир»
Организация производственного процесса цеха розлива минеральной воды и безалкогольных напитков, работы склада сырья и материалов, склада готовой продукции. Управление персоналом цеха. Организация и контроль проведения пуско-наладочных, монтажных и ремонтных работ оборудования цеха. Участие во внедрении новых производств, видов продукции, оборудования. Контроль ведения учета сырья, материалов и готовой продукции.

Контроль технологии производства безалкогольных газированных напитков и минеральных вод
Разработка технической и технологической документации (рецептуры, ТИ).
Технологические расчеты, отчетность
1 год и 4 месяца
сентябрь 2013 — декабрь 2014
Коммерческий директор
ОАО “ Молкомбинат Бугурусланский”, полная занятость
Осуществлял руководство финансово-хозяйственной деятельностью предприятия в области материально- технического обеспечения, сбыта продукции продажи товаров и оказания услуг.
5 лет и 8 месяцев
февраль 2007 — сентябрь 2012
Мастер цеха
ОАО “ Молкомбинат Бугурусланский”, г Бугуруслан, полная занятость
Ведение процесса производства пастеризованного молока, кисломолочной продукции, творога, сырково-творожных изделий, сметаны. Учет количества и качества поступающего сырья (молока, сливок, масла и др.).
• Распределение сырья по видам производства в зависимости от его качества.
• Расчет добавления обезжиренного молока или сливок и нормализация молока.
• Контроль за приготовлением производственных заквасок для вырабатываемых видов продукции и раствора сычужного фермента для творога.
• Расчет потребности заквасок и внесение их в молоко или сливки.
• Изготовление производственных заквасок при необходимости.
• При выработке творога регулирование температурного режима процесса сквашивания молока и обработка сгустков творога до готовности; ведение процесса прессования творога.
• При выработке диетической продукции (кефир, ряженка, простокваша и др.) регулирование температурного режима в термостатной и хладостатной камерах по контрольно-измерительным приборам, процесса сквашивания, охлаждения и определение готовности созревания диетической продукции по лабораторным анализам.
• Участие в маркировке затаренной продукции и ее отгрузке; оформление необходимой документации.
• Учет расхода молока, сливок, основных и вспомогательных материалов, химикатов.
2 года и 3 месяца
апрель 2003 — июнь 2005
Инженер материально-технического снабжения 2004-2005 Менеджер по сбыту
ОАО “ Молкомбинат Бугурусланский”, полная занятость
Организовывал сбыт продукции предприятия, ее поставку потребителям. Разрабатывал и обеспечивал выполнение мероприятий по организации и созданию сети сбыта продукции (разработка и построение каналов движения продукции к потребителям; формирование коммерческих связей с потребителями). Выявлял потенциальных потребителей продукции оптовые и розничные торговые предприятия и устанавливает деловые контакты. Подготовка партий продукции к отправке потребителям в установленные сроки и в полном объеме. Контролировал состояние запасов продукции на складах. Принимал меры по обеспечению своевременного поступления средств за реализованную продукцию. Также организация выставок, ярмарок, выставок-продаж и других мероприятий по рекламе продукции
Высшее образование
2003
Самарская Государственная с/х Академия ( СГСХА )
Технологический
Дневная/Очная форма обучения
Технолог
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Microsoft Word, Microsoft Excel, Internet
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Исполнительный директор
По договоренности
Директор, Хлебокомбинат
Исполнительный директор
Резюме № 32356167 в открытом доступе Последнее обновление 13 февраля, 17:33

Резюме

Мастер цеха, коммерческий директор, начальник цеха, технолог пищевого производства 50 000
Не готов к командировкам, полный рабочий день.
Дата рождения: 1 апреля 1983, 35 лет. Женат, есть дети.
Бугуруслан, готов к переезду
04.2016—н.в.   2 года 2 месяца
Заместитель директора по производству
ООО Горпищекомбинат Бугурусланский, г. Бугуруслан, полная занятость.
Имею Благодарственное письмо от главы муниципального образования. Обязанности управление производственным процессом. Общехозяйственные вопросы, а так же введение нормативной документации.
01.2014—н.в.   4 года 5 месяцев
Начальник цеха по розливу безалкогольных напитков с возложением обязанностей технолога
в ООО «Альтаир».
Организация производственного процесса цеха розлива минеральной воды и безалкогольных напитков, работы склада сырья и материалов, склада готовой продукции. Управление персоналом цеха. Организация и контроль проведения пуско-наладочных, монтажных и ремонтных работ оборудования цеха. Участие во внедрении новых производств, видов продукции, оборудования. Контроль ведения учета сырья, материалов и готовой продукции.

Контроль технологии производства безалкогольных газированных напитков и минеральных вод
Разработка технической и технологической документации (рецептуры, ТИ).
Технологические расчеты, отчетность
09.2013—12.2014   1 год 4 месяца
Коммерческий директор
ОАО “ Молкомбинат Бугурусланский”, полная занятость.
Осуществлял руководство финансово-хозяйственной деятельностью предприятия в области материально- технического обеспечения, сбыта продукции продажи товаров и оказания услуг.
02.2007—09.2012   5 лет 8 месяцев
Мастер цеха
ОАО “ Молкомбинат Бугурусланский”, г. г Бугуруслан, полная занятость.
Ведение процесса производства пастеризованного молока, кисломолочной продукции, творога, сырково-творожных изделий, сметаны. Учет количества и качества поступающего сырья (молока, сливок, масла и др.).
• Распределение сырья по видам производства в зависимости от его качества.
• Расчет добавления обезжиренного молока или сливок и нормализация молока.
• Контроль за приготовлением производственных заквасок для вырабатываемых видов продукции и раствора сычужного фермента для творога.
• Расчет потребности заквасок и внесение их в молоко или сливки.
• Изготовление производственных заквасок при необходимости.
• При выработке творога регулирование температурного режима процесса сквашивания молока и обработка сгустков творога до готовности; ведение процесса прессования творога.
• При выработке диетической продукции (кефир, ряженка, простокваша и др.) регулирование температурного режима в термостатной и хладостатной камерах по контрольно-измерительным приборам, процесса сквашивания, охлаждения и определение готовности созревания диетической продукции по лабораторным анализам.
• Участие в маркировке затаренной продукции и ее отгрузке; оформление необходимой документации.
• Учет расхода молока, сливок, основных и вспомогательных материалов, химикатов.
04.2003—06.2005   2 года 3 месяца
Инженер материально-технического снабжения 2004-2005 Менеджер по сбыту
ОАО “ Молкомбинат Бугурусланский”, полная занятость.
Организовывал сбыт продукции предприятия, ее поставку потребителям. Разрабатывал и обеспечивал выполнение мероприятий по организации и созданию сети сбыта продукции (разработка и построение каналов движения продукции к потребителям; формирование коммерческих связей с потребителями). Выявлял потенциальных потребителей продукции оптовые и розничные торговые предприятия и устанавливает деловые контакты. Подготовка партий продукции к отправке потребителям в установленные сроки и в полном объеме. Контролировал состояние запасов продукции на складах. Принимал меры по обеспечению своевременного поступления средств за реализованную продукцию. Также организация выставок, ярмарок, выставок-продаж и других мероприятий по рекламе продукции
Высшее
2003
Самарская Государственная с/х Академия ( СГСХА )
Факультет: Технологический
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Технолог
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Microsoft Word, Microsoft Excel, Internet